nombre | nombre común | uso |
acido etanoico | acido acetico | producción de acetato de rayón, plásticos, películas fotográficas, disolventes para pinturas y medicamentos como la aspirina. |
Ácido 2-hidroxipropanoico | ácido láctico | se utiliza para elaborar queso, col fermentada, bebidas suaves y otros productos alimenticios. |
ácido trans-butenodioico | ácido fumárico | Se utiliza en el procesado y conservación de los alimentos por su potente acción antimicrobiana, y para fabricar pinturas, barnices y resinas sintéticas. |
ácido butanodioico | ácido succínico | Se utiliza en la fabricación de lacas, colorantes, en perfumería y en medicina. |
ácido 2-hidroxibenzoico | ácido salcílico | analgésico que se encuentra en la corteza del sauce |
ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico. | ácido cítrico | aditivo en bebidas y alimentos para darles sabor ácido. También se utiliza en fármacos, para elaborar papel cianotipo, en imprenta textil y como agente abrillantador de metales. |
Ácido cis-9-octadecenoico | acido oléico | Se utiliza en la fabricación de jabones y cosméticos, en la industria textil y en la limpieza de metales. |
Ácido octadecanoico | ácido esteárico | se emplea para combinar caucho o hule con otras sustancias, como pigmentos u otros materiales que controlen la flexibilidad de los productos derivados del caucho. |
acido hidroxibutanodioico | ácido málico | Se utiliza como aditivo alimentario por su acción antibacteriana y su agradable aroma. |
Ácido hexadecanoico | acido palmítico | Se utiliza en aceites lubricantes, en materiales impermeables, como secante de pinturas y en la fabricación de jabón. |
miércoles, 11 de mayo de 2011
Ácidos Carboxílicos
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